KLEINE GERECHTEN OM TE DELEN

HOMEMADE RIBS | baktijd 20min

overheerlijke ribbetjes met koriander, chili en lente ui
10.5
CHA GIO

traditionele vietnamese kip loempia’s met huisgemaakte vissaus
9.25
HUISGEMAAKTE SCAMPI ROLLS

gefrituurde scampi roll met kip en chili saus
9.8
OVEN BAKED WINGS

in oven gebakken chickenwings met koriander, chili en lente ui
9.25
BANH XEO

crunchy vietnamese pannenkoek met scampi, gewokte groente, lente ui, wortel, basilicum, munt, uien en kokosmelk
14.5
BANH XEO CHAY

Vietnamese pannenkoek met gewokte groenten, lente ui, wortel, koriander, munt, ui en kokosmelk
13.5
GRILLED DUCK PANCAKE

Komkommer, mango, koriander, gepekelde groenten met huisgemaakte hoisin saus en pikante mayo
10.75
BANH THIT

Vietnamese bao met gegrilde buikspek of gegrilde kip
10.5
SCAMPI SALAD

salade met scampi, verse papaya, kruiden, pinda’s met nuoc mam dressing
15.5
PAPAYA & MANGO SALAD

salade met verse papaya en mango, kruiden, pinda’s met nuoc mam dressing
13

VERS GEROLDE VIETNAMESE LENTEROL

GRILLED CHICKEN

rijstpapier, gegrilde kip, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vissaus en hoisin saus
9.7
SCAMPI

rijstpapier, scampi, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vissaus en hoisin saus
9.8
LEMONGRASS BEEF

rijstpapier, lemongrass beef, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vis- en hoisin saus
9.7
SWEET POTATO & ASPARAGUS (vegetarisch)

rijstpapier, zoete aardappel en asperges, sla, wortel, komkommer, taugé, munt en koriander
8
GRILLED DUCK

rijstpapier, gegrild eend, sla, komkommer, taugé, munt, koriander, huisgemaakte vis- en hoisin saus
9.8

RIJST NOEDEL IN RIJKELIJKE BEEF BOUILLON

PHO BO TAI

rijst noedel soep met dun gesneden medium rare beef, taugÉ, verse basilicum & koriander en hoisin saus
19.5
PHO NUOC MAM SPECIAL

rijst noedel soep geserveerd met geroosterde buikspek, slowcooked beef, beefballetjes, taugÉ, verse basilicum, koriander en hoisin saus
20
PHO DAC BIET

rijst noedel soep met dun gesneden medium rare beef, slowcooked beef, beefballetjes, taugÉ, verse basilicum, koriander en hoisin saus
21.5

FRIS EN GEZONDE RIJST VERMICELLI NOEDEL SALADE

LEMONGRASS CHICKEN

rijst vermicelli noedel, lemongrass kip, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, wortel, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
17.5
GRILLED BEEF

rijst vermicelli noedel, gegrilde beef, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
18
SCAMPI

rijst vermicelli noedel, scampi, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
19
GRILLED PORK BELLY

rijst vermicelli noedel, gegrilde buikspek, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
17.5
SWEET POTATO, ASPARAGUS & TOFU

rijst vermicelli noedel, zoete aardappel, asperges, tofu, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
15.5
CRISPY PORK BELLY

rijst vermicelli noedel, krokante buikspek, tofu, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugÉ, komkommer, sla, wortel, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
18

KARAKTERISTIEKE GERECHTEN UIT DE VIETNAMESE KEUKEN. DEZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET WITTE RIJST.

TRU NUONG | lams

gegrilde lamskoteletten, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
24
GA NUONG | kip

lemongrass chicken, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
18.5
COM THIT NUONG | varken

gegrilde buikspek, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
18.5
CARI GA | chicken

kip courgette, baby maÏs, zoete aardappe, sugarsnaps, champignons, taugÉ, kokos en kerriesaus
19
CARI TEMPURA XAO | vegetarian

Tempura veggies met kerriesaus
18
CARI TOM | shrimp

scampi, courgette, baby maÏs, zoete aardappel, sugarsnaps, champignons, taugÉ, kokos en kerriesaus
19.8
GRILLED SALMON | fish

Gegrilde zalm met kruiden en huisgemaakte gembersaus
21
GRILLED SEABASS | fish

Gegerilde zeebaar met kruiden en soja dressing
21
CAI XAO DAU HU | vegetarian

geworkte seizoensgroenten met blokjes tofu en
champignonsaus
15.5
BO LUC LAC | beef

geworkte beef, groentes, kruiden en oestersaus
21

GEBAKKEN RIJST MET VERSE GROENTEN EN EI

CHICKEN
18.75
SCAMPI
19.5
TOFU & VEGGIE
15.5
WAFEL MET FRUIT EN MANGO IJS
9
GEBAKKEN BANAAN MET CHOCOLADE IJS
9.5
SESAME BALLS WITH LEMON ICE
9.25
IJS (per 2 bollen)

mango / chocolade / vanille / groene thee / citroen
7