Starter

KLEINE GERECHTEN OM TE DELEN

HOMEMADE RIBS

overheerlijke ribbetjes met koriander, chili en lente ui
8
CHA GIO

traditionele vietnamese kip loempia’s met huisgemaakte vissaus
7.5
HUISGEMAAKTE SCAMPI ROLLS

gefrituurde scampi roll met kip en chili saus
8.5
OVEN BAKED WINGS

in oven gebakken chickenwings met koriander, chili en lente ui
7.5
BANH XEO

crunchy vietnamese pannenkoek met scampi, gewokte groente, lente ui, wortel, basilicum, munt, uien en kokosmelk
13
BANH XEO CHAY

voor onze vegetarische vrienden – crunchy vietnamese pannenkoek met gewokte groente, lente ui, wortel, basilicum, munt, uien en kokosmelk
11.5
BANH THIT

vietnamese bun met gegrilde buikspek of gegrilde kip
9.75
BEEF SALAD

salade met gemarineerde rundvlees, verse papaya, kruiden, pinda’s met nuoc mam dressing
12.5
SCAMPI SALAD

salade met scampi, verse papaya, kruiden, pinda’s met nuoc mam dressing
13.5
PAPAYA & MANGO SALAD

(eventueel vegetarisch te bereiden)
salade met verse papaya & mango, kruiden, pinda’s met nuoc mam dressing
11

Goi Cuon

VERS GEROLDE VIETNAMESE LENTEROL

GRILLED CHICKEN

rijstpapier, gegrilde kip, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vissaus en hoisin saus
8
SCAMPI

rijstpapier, scampi, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vissaus en hoisin saus
8.75
LEMONGRASS BEEF

rijstpapier, lemongrass beef, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vis- en hoisin saus
8.5
SWEET POTATO & ASPARAGUS (vegetarisch)

rijstpapier, zoete aardappel en asperges, sla, wortel, komkommer, taugé, munt en koriander
7.5

Pho

RIJST NOEDEL IN RIJKELIJKE BEEF BOUILLON

PHO BO VIEN

rijst noedel soep met beefballetjes, taugÉ, verse basilicum & koriander en hoisin saus
16.5
PHO BO TAI

rijst noedel soep met dun gesneden medium rare beef, taugÉ, verse basilicum & koriander en hoisin saus
16.5
PHO BO NAM

rijst noedel soep met slowcooked beef, taugÉ, verse basilicum & koriander en hoisin saus
16.5
PHO DAC BIET

rijst noedel soep met dun gesneden medium rare beef, slowcooked beef, beefballetjes, taugÉ, verse basilicum & koriander en hoisin saus
17.5

Bun

FRIS EN GEZONDE RIJST VERMICELLI NOEDEL SALADE

LEMONGRASS CHICKEN

rijst vermicelli noedel, lemongrass kip, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugÉ, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
15.5
GRILLED BEEF

rijst vermicelli noedel, gegrilde beef, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
16.5
SCAMPI

rijst vermicelli noedel, scampi, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
16.5
GRILLED PORK BELLY

rijst vermicelli noedel, gegrilde buikspek, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
15.5
SWEET POTATO, ASPARAGUS & TOFU

rijst vermicelli noedel, zoete aardappel, asperges, tofu, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
14.5

Mains

KARAKTERISTIEKE GERECHTEN UIT DE VIETNAMESE KEUKEN. DEZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET WITTE RIJST.

TRU NUONG | lams

gegrilde lamskoteletten, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
18.5
BO LUI | beef

lemongrass beef, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
18.5
GA NUONG | kip

lemongrass chicken, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
16.5
COM THIT NUONG | varken

gegrilde buikspek, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
16.5
CA RI TOM | garnalen

scampi, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
18.5
CAI XAO

gewokte seizoensgroenten
14.5
BO LUC LAC | beef

gewokte ossenhaasblokjes, groenten, kruiden en oestersaus
18.5

Com Xao

GEBAKKEN RIJST MET VERSE GROENTEN EN EI

KIP
13.5
SCAMPI
15.5
TOFU & VEGGIE
12.5

Dessert

BRIOCHE TOAST MET FRUIT & MANGO IJS
8
GEBAKKEN BANAAN MET CHOCOLADE IJS
8
SESAMBALLETJES MET CITROEN-LIMOEN IJS
7.8
2 SOORTEN IJS

keuze uit mango / chocola / vanille / groene thee / citroen-limoen
5.25