KLEINE GERECHTEN OM TE DELEN

HOMEMADE RIBS | baktijd 20min

overheerlijke ribbetjes met koriander, chili en lente ui
9
CHA GIO

traditionele vietnamese kip loempia’s met huisgemaakte vissaus
8
HUISGEMAAKTE SCAMPI ROLLS

gefrituurde scampi roll met kip en chili saus
9
OVEN BAKED WINGS

in oven gebakken chickenwings met koriander, chili en lente ui
8.25
BANH XEO

crunchy vietnamese pannenkoek met scampi, gewokte groente, lente ui, wortel, basilicum, munt, uien en kokosmelk
13.5
BANH XEO CHAY

Vietnamese pannenkoek met gewokte groenten, lente ui, wortel, koriander, munt, ui en kokosmelk
12
GRILLED DUCK PANCAKE

Komkommer, mango, koriander, gepekelde groenten met huisgemaakte hoisin saus en pikante mayo
9.5
VEGGIE DUMPLING

huisgemaakte dumpling met champignons, wortel, ui en bieslook
8.75
PORK & SHRIMP DUMPLING

huisgemaakte green wonder dumpling met varkensvlees, garnalen, ui en wortel
8.75
SCAMPI SALAD

salade met scampi, verse papaya, kruiden, pinda’s met nuoc mam dressing
14
PAPAYA & MANGO SALAD

salade met verse papaya en mango, kruiden, pinda’s met nuoc mam dressing
11

VERS GEROLDE VIETNAMESE LENTEROL

GRILLED CHICKEN

rijstpapier, gegrilde kip, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vissaus en hoisin saus
8
SCAMPI

rijstpapier, scampi, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vissaus en hoisin saus
8.75
LEMONGRASS BEEF

rijstpapier, lemongrass beef, sla, wortel, komkommer, taugé, munt, koriander en huisgemaakte vis- en hoisin saus
8.5
SWEET POTATO & ASPARAGUS (vegetarisch)

rijstpapier, zoete aardappel en asperges, sla, wortel, komkommer, taugé, munt en koriander
7.5
GRILLED DUCK

rijstpapier, gegrild eend, sla, komkommer, taugé, munt, koriander, huisgemaakte vis- en hoisin saus
8.75

RIJST NOEDEL IN RIJKELIJKE BEEF BOUILLON

PHO BO TAI

rijst noedel soep met dun gesneden medium rare beef, taugÉ, verse basilicum & koriander en hoisin saus
17.5
PHO NUOC MAM SPECIAL

rijst noedel soep geserveerd met geroosterde buikspek, slowcooked beef, beefballetjes, taugÉ, verse basilicum, koriander en hoisin saus
18.5
PHO DAC BIET

rijst noedel soep met dun gesneden medium rare beef, slowcooked beef, beefballetjes, taugÉ, verse basilicum, koriander en hoisin saus
19.5

FRIS EN GEZONDE RIJST VERMICELLI NOEDEL SALADE

LEMONGRASS CHICKEN

rijst vermicelli noedel, lemongrass kip, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, wortel, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
16.5
GRILLED BEEF

rijst vermicelli noedel, gegrilde beef, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
17
SCAMPI

rijst vermicelli noedel, scampi, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
18.5
GRILLED PORK BELLY

rijst vermicelli noedel, gegrilde buikspek, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
16.5
SWEET POTATO, ASPARAGUS & TOFU

rijst vermicelli noedel, zoete aardappel, asperges, tofu, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
14.5
CRISPY PORK BELLY

rijst vermicelli noedel, krokante buikspek, tofu, lente ui, cha gio (vietnamese loempia’s), taugÉ, komkommer, sla, wortel, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
16

KARAKTERISTIEKE GERECHTEN UIT DE VIETNAMESE KEUKEN. DEZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET WITTE RIJST.

TRU NUONG | lams

gegrilde lamskoteletten, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
21
GA NUONG | kip

lemongrass chicken, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
17.5
COM THIT NUONG | varken

gegrilde buikspek, sla, komkommer, gemarineerde wortels en taugé
17.5
CARI GA | chicken

kip courgette, baby maÏs, zoete aardappe, sugarsnaps, champignons, taugÉ, kokos en kerriesaus
17.5
CARI TEMPURA XAO | vegetarian

Tempura veggies met kerriesaus
15
CARI TOM | shrimp

scampi, courgette, baby maÏs, zoete aardappel, sugarsnaps, champignons, taugÉ, kokos en kerriesaus
19
GRILLED SALMON | fish

Gegrilde zalm met kruiden en huisgemaakte gembersaus
18.5
GRILLED SEABASS | fish

Gegerilde zeebaar met kruiden en soja dressing
20
CAI XAO DAU HU | vegetarian

geworkte seizoensgroenten met blokjes tofu en
champignonsaus
14.5
BO LUC LAC | beef

geworkte beef, groentes, kruiden en oestersaus
19.5

GEBAKKEN RIJST MET VERSE GROENTEN EN EI

CHICKEN
14.5
SCAMPI
16
TOFU & VEGGIE
13
WAFEL MET FRUIT EN MANGO IJS
8.5
GEBAKKEN BANAAN MET CHOCOLADE IJS
8.5
SESAME BALLS WITH LEMON ICE
7.8
IJS (per 2 bollen)

mango / chocolade / vanille / groene thee / citroen
6